Burbulubuhermosa’s Weblog











{noviembre 1, 2007}   Algunas salsas para acompañar carne, pescado o ave fríos

Los restos de todo tipo de carnes pueden ser una salvación servidos como entrada con una buena salsa, simplemente acompañados por una ensalada de hojas verdes. Algunas sugerencias son:

Una taza de salsa golf con una cucharada de rábano rallado y una cucharadita de té de orégano o mejorana finamente picados.

Un taza de mayonesa con una cucharada de alcaparras o de aceitunas/olivas negras finamente picadas y una cucharada de postre de estragón picado.

Una taza de yogur natural con una cucharada de nueces finamente picadas y una de albahaca fresca finamente picada, salpimentada a gusto.



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